料理

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アウトドア

メスティン車中炊飯(鶏飯)

今週も釣りの合間にメスティン車中炊飯してみました! 車中炊飯も、慣れるとそこまで手間じゃないし、釣り場から離れず温かい食事を食べれるのはとても助かります。今回はメスティン自動炊飯で鶏飯を炊いてみました。。
アウトドア

メスティン車中炊飯

先日アオリイカを釣りに行ったときに、久しぶりに車中炊飯してみました!以前は普通に鍋で炊いていたのですが、今回からメスティンで自動炊飯に挑戦してみます。
エギング

ヤリイカ釣りに行ってきた

やっとヤリイカ釣りに行けました。天気が悪くて今年は行くチャンスがなかなかありません。行けそうな日も仕事が入ったりしてやっぱり行けてません。 なんとかシーズン中に100パイw残り80ハイ目指して頑張っています!
料理

アジの酢漬け(ピクルス風)の作り方

こんにちは! そろそろアジングのシーズンですねー。今年も大型アジの回遊に出会えるかわくわくしています。 運よくアジ確変で大漁だった日は、ぜひこのレシピを試して欲しいという事で、アジのピクルス風酢漬けを紹介します。おい、マリネだ...
料理

スズキ(シーバス)の腹骨

こんにちは。 スズキ(シーバス)も結構いいサイズになると3枚おろしのとき腹骨が結構硬くて、包丁でゴリゴリしたりハサミでパチンパチンと切ったりしますが、この方法で一発で外せます。身が割れやすい魚ですが、包丁でゴリゴリするよりは...
アウトドア

車中飯(1)

こんにちは! 金、土で車中飯そして少し釣りの計画で一人旅してきました! 目指せ!島根半島 途中で遅くまでやってる24時間のスーパーによって、最初の目的地の漁港に到着。 新子狙ってエギングしてみます。無反応、、、、何...
料理

【ちびっこ阿鼻叫喚!】炊飯器でビッグプリン

こんにちは! はやり病などでなかなか外に行く機会も減って、ストレスもMAXなので憂さ晴らしに久しぶりに炊飯器で簡単に作れるプリン作ってみました。 子供達にはばかうけしましたが。嫁さんに今夜のご飯はどうやって炊く?とwww ...
料理

【絶品】煮アナゴ炙り丼

夏の夜、イソメや魚の切り身でのぶっこみ釣りでよく釣れるアナゴですが、そのぬるぬるや仕掛けをぐちゃぐちゃにするので嫌われ者でもあります。 しかし捌き方さえマスターすれば、握りずし、巻きずし、アナゴ丼、焼きアナゴ、煮穴子と色々な食べ方が...
料理

パリパリ 簡単 鶏皮せんべい

フライパンを使って簡単にパリパリの鶏皮せんべいが作れるレシピです。副産物の鶏油も炒飯にラーメンに使うと一ランク上の味わいにおすすめです。 材料 主役の鶏皮分量普通の生の鶏皮500g~1kgその他の材料刻みネギ一握りくら...
料理

【圧力鍋】簡単ふんわりチャーシュー

圧力鍋を使って簡単にやわらかチャーシューが作れるレシピです。煮汁を使って、さらに色々作れます。おすすめです。 材料 主役の肉分量豚肩ロースブロック または 豚バラ肉ブロック500g~1kg煮汁の材料水150mL 料理酒...
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